Благодаря анализу информационных систем Россельхознадзора выявлены нарушения законодательства при продаже шаурмы в городе Асино Томской области

Управление Россельхознадзора по Новосибирской и Томской области продолжает работу, направленную на профилактику нарушения ветеринарных требований на предприятиях общественного питания, специализирующихся на производстве фастфудов.

Так, в декабре 2023 года в ходе контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия посредством анализа сведений в информационной системе Россельхознадзора специалисты выявили в г. Асино Томской области точку общепита по производству и продаже шаурмы, не зарегистрированной в компонентах «Меркурий» и «Цербер». Поскольку адрес и имя владельца установить не удалось, в отношении хозяйствующего субъекта, осуществляющего деятельность без признаков идентификации, в администрацию Асиновского района был направлен запрос для установления владельца точки общепита и принятия мер. В результате совместных мероприятий специалистов муниципального органа власти и Россельхознадзора 22 декабря индивидуальному предпринимателю были разъяснены требования ветеринарного законодательства, предъявляемые к обращению продукции животного происхождения. Кроме того, владелец объекта «быстрой еды» проинформирован о требованиях по регистрации во ФГИС «ВетИС» и оформлению ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в компоненте «Меркурий».

Россельхознадзор напоминает, что ведение деятельности, связанной с оборотом животноводческих продуктов, без регистрации в системе ФГИС «ВетИС» — это нарушение обязательных требований, установленных Законом РФ от 14.05.1993 г. №4979-1 «О ветеринарии», а также Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 №862 и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

При подготовке материала использовано фото, предоставленное Администрацией Асиновского района Томской области