Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» проведет в октябре – декабре обучение для предприятий пищевой промышленности

Сибирское межрегиональное управление Россельхознадзора информирует о проведении в период с октября по декабрь 2026 года обучающих мероприятий для сотрудников предприятий – производителей пищевой продукции. Обучение посвящено оценке и управлению опасными факторами, существенно влияющими на безопасность пищевой продукции.

К участию приглашаются хозяйствующие субъекты, осуществляющие:

— переработку сельскохозяйственной продукции;

— сохранение (консервацию) продукции;

— производство полуфабрикатов и готовой пищевой продукции.

В рамках образовательных мероприятий участникам предлагаются следующие программы:

— «Техническое обслуживание оборудования в системе пищевой безопасности. Гигиенический дизайн. Требования чек‑листов торговых сетей. ISO 22000/FSSC 22000».

— «Санитарная обработка на пищевом предприятии».

— «ISO 22002‑100:2025. Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Требования к цепочкам поставок пищевой продукции, кормов и упаковки».

— «Базовые навыки управления рисками попадания инородных тел».

— «Аудиты поставщиков торговых сетей».

— «Аудитор системы менеджмента пищевой безопасности на основе ISO 22000:2018 и ISO 19011:2018. Аудит первой стороны (внутренний аудит) и аудит второй стороны (аудит поставщиков сырья и упаковочных материалов)».

— «Сжатый воздух в системе пищевой безопасности».

Обучение реализуется в очно‑дистанционном формате (вебинары). Для участия необходимо обеспечить доступ в интернет, а также наличие наушников или динамиков и микрофона. По завершении курсов всем участникам будут направлены учебные материалы.

Подробная информация размещена на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе «Дополнительное профессиональное образование». Для уточнения вопросов и регистрации на обучение можно обратиться по электронной почте umo@vgnki.ru либо по телефонам: +7 (499) 941‑01‑51 (доб. 151, 600), +7 (916) 217‑00‑63.