Производители фастфудов в Томской области получили предостережения Россельхознадзора за нарушения ветеринарного законодательства

В целях недопущения недобросовестного отношения участников бизнеса в сфере организации общественного питания Россельхознадзор регулярно проводит анализ ситуации. Благодаря компонентам федеральной государственной информационной системы в сфере ветеринарии «ВетИС» специалистам ведомства предоставлен широкий инструментарий для наблюдения за соблюдением обязательных требований. Кроме того, деятельность предприятий общественного питания изучается по результатам контрольно-надзорных мероприятий без взаимодействия и выездных обследований, предусмотренных положениями Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 №248-ФЗ.

Так, по данным Россельхознадзора в компоненте ФГИС «Цербер» зарегистрировано 822 томских предприятия общественного питания, 33 из которых в ноябре 2023 года вошли в контур внимания Службы как объекты «быстрой еды», специализирующиеся на производстве фастфудов (шаурмы и других блюд).

По итогам состоявшихся в отношении них контрольно-надзорных мероприятий без взаимодействия выявлены 12 хозяйствующих субъектов, не зарегистрированных во ФГИС «Цербер». В том числе, согласно выписке из сведений ЕГРИП один прекратил деятельность, еще один осуществляет деятельность по предоставлению услуг быстрого питания, не имея уголка потребителя и кассового аппарата, что не даёт возможность установить данные о владельце. Еще 8 участников бизнеса, имеющих «прописку» во ФГИС «Цербер», осуществляют свою деятельность без ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), что также является нарушением.

Вышеуказанные факты стали основанием для объявления ведомством 18 предостережений в адрес организаций – нарушителей. Кроме того, в отношении хозяйствующего субъекта, осуществляющего деятельность без признаков идентификации, направлен запрос в администрацию района для установлении владельца точки общепита и принятия мер. А в отношении организации, прекратившей деятельность, направлено информационное письмо в налоговый орган.
В свою очередь, Управлением Россельхознадзора по Новосибирской и Томской области будет продолжена работа, направленная на профилактику нарушения ветеринарных требований на предприятиях общественного питания.

Для справки:

Осуществление деятельности, связанной с оборотом животноводческих продуктов, в отсутствие регистрации в системе ФГИС «ВетИС» — это нарушение обязательных требований, установленных Законом РФ от 14.05.1993 г. №4979-1 «О ветеринарии», а также Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 №862 и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».