Специалист Россельхознадзора рассказала представителям социальных учреждений Томской области о порядке обращения пищевой продукции животного происхождения

18 декабря 2024 года заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора и лабораторного контроля Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора Надежда Толкачева приняла участие в селекторном совещании в формате видеосвязи, организованном Департаментом социальной защиты населения Томской области. На мероприятии собрались руководители и специалисты домов-интернатов для престарелых и инвалидов, центров социальной адаптации, психоневрологических интернатов и других социальных учреждений региона.

Поводом для такой встречи специалистов государственных и муниципальных учреждений стала необходимость разъяснения требований законодательства при осуществлении обращения молочной и мясной продукции с целью недопущения поставок некачественных продуктов питания в социальную сферу.

В этой связи представитель Россельхознадзора напомнила об основных требованиях к обращению пищевой продукции на территории Российской Федерации, а также проконсультировала сотрудников социальных учреждений об особенностях приемки животноводческой продукции. Надежда Толкачева особо отметила, что необходимо обращать внимание на товаросопроводительные документы, на упаковку и маркировку, а также на условия доставки продукции, в том числе температурный режим и санитарное состояние машины. Также рекомендовано уделять внимание проверке информации, содержащейся в ветеринарных сопроводительных документах (ВСД), размещенных в компоненте «ВетИС» — ФГИС Меркурий», чтобы избежать приемки фальсифицированной животноводческой продукции. Кроме того, представитель ведомства напомнила собравшимся о важности своевременного гашения ВСД и обязательном наличии декларации о соответствии на получаемую переработанную пищевую продукцию.

Так, в 2024 году проводимый анализ деятельности Службы по данному направлению показал, что угроза приобретения некачественного или фальсифицированного продукта сохраняется, а, следовательно, требует соответствующей работы и принятия мер реагирования уполномоченных органов.

В дополнение Надежда Толкачева напомнила подключившимся по видеосвязи представителям социальных учреждений региона, что деятельность ведомства открыта и доступна для обращения и получения ответов на возникающие вопросы, а также для проведения профилактических визитов по инициативе руководителей.