Специалисты Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям предостерегают от приобретения животноводческой продукции в несанкционированных местах торговли

Специалисты Россельхознадзора сообщают, что в настоящее время сохраняется покупательский спрос на продукцию животного происхождения, в том числе домашнего производства (например, колбаса и сало), реализуемую в открытом доступе. Не секрет, что существующие интернет-площадки и несанкционированные места торговли конкурируют на рынке наряду с официальными точками продажи, предлагая широкий ассортимент продукции.

Вместе с тем, изготовление продукции животного происхождения в домашних условиях не гарантирует качество и безопасность, так как изначально несет в себе существенные риски в отсутствие лабораторного контроля и ветеринарно-санитарной экспертизы. Нельзя исключать и того, что продаваемая частными лицами продукция может быть получена от животных, больных опасными заболеваниями, в том числе общих для человека и животных, распространение которых скажется на эпизоотическом благополучии подведомственных территорий – Новосибирской и Томской областей, а также соседних регионов.

Так, потенциальными причинами заноса и распространения такого опасного вируса как африканская чума свиней (АЧС) может стать перемещение больных животных, продукции животного происхождения и транспортных средств, не прошедших соответствующую обработку, несанкционированная реализация продукции свиноводства. Также причиной возникновения АЧС в незащищенных хозяйствах с низким зоосанитарным статусом (ЛПХ, КФХ) могло стать скармливание не подвергшихся термической обработке пищевых отходов.

«Управление Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям извещает, что с 1 марта 2023 года на основании Приказа Минсельхоза РФ вступили в силу поправки, вносящие изменения в действующие ветеринарные правила содержания свиней (приказ Минсельхоза России от 21 октября 2020 г. № 621). Основное изменение — это запрет использования пищевых отходов для кормления свиней, чтобы уберечь поголовье от заражения африканской чумой свиней (АЧС). Ранее разрешалось применять для кормления свиней пищевые отходы, но при условии термической обработки (проварки) в течение не менее 30 минут после закипания. Теперь же это делать категорически запрещено.»

В этой связи специалисты Россельхознадзора обращают внимание граждан на то, что избежать вышеперечисленных рисков можно совершая покупки в продовольственных магазинах и на легальных рынках, а внимание владельцев свиней — на необходимость строгого соблюдения ветеринарных правил содержания и убоя животных.

Ранее, заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям Владислав Азаренко дал комментарий по этому вопросу для электронного периодического издания vtomske.ru.