В Кузбассе Россельхознадзор зафиксировал несоблюдение требований прослеживаемости при производстве мясной продукции

При анализе данных компонента ВетИС — ФГИС «Меркурий» Сибирским межрегиональным управлением Россельхознадзора установлены факты оформления производственных сертификатов с недостоверными сведениями о сырье, что нарушает требования к прослеживаемости подконтрольных товаров.

Так, 22 сентября 2026 года уполномоченным лицом оформлен производственный сертификат на продукцию «Рулет куриный». В качестве сырья для производства были указаны: карбонад свиной, печень свиная замороженная, уши свиные, говядина без кости, шкурка свиная. Таким образом, установлен факт несоответствия типа сырья типу вырабатываемой продукции — в производственном сертификате на изделие из курицы отсутствует куриное сырьё.

В связи с отсутствием непосредственной угрозы причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, в соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248 «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» сотрудники Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора провели профилактическое мероприятие в отношении хозяйствующего субъекта и уполномоченного лица, оформившего ВСД.

Так, 9 октября 2026 года хозяйствующему субъекту из города Новокузнецк Кемеровской области — Кузбасса объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации при оформлении ветеринарного сопроводительного документа (ВСД), а уполномоченному лицу предприятия вынесено предупреждение через личный кабинет ФГИС ВетИС в компоненте «Паспорт».