В Новосибирске специалисты Россельхознадзора и ФГБУ «ВНИИЗЖ» рассказали о контроле качества и безопасности колбасных изделий
Колбаса — один из самых популярных продуктов в нашем ежедневно меню. Но особый интерес к ней возрастает перед праздниками, на которых одними из популярных блюд становятся салаты. Например, оливье. Именно в нем от качества колбасы зависит и вкус, и послевкусие.
Разобраться в этом вопросе помогут специалисты Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора и Новосибирского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Подробности контроля за качеством и безопасностью колбасных изделий — в новом выпуске региональной программы «Полезная передача» телеканала «Россия 1».
Полезная передача – проект ГТРК «Новосибирск», где новосибирские эксперты и корреспонденты телеканала «Россия 1» дают полезные и важные советы для хорошей, комфортной и приятной жизни. Все выпуски «Полезной передачи» с участием специалистов Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора размещаются в нашем Rutube канале по ссылке.
