В Томске Россельхознадзор выявил незаявленную сою в котлетах «Домашние»

Главное Новости Новости Томской области 20.11.2024

13 ноября 2024 года Сибирское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований томскому производителю мясных полуфабрикатов за выявление в выпускаемой им продукции незаявленного ингредиента.

В рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на предприятии изготовителя была отобрана проба мясной продукции — полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории В замороженные «Котлеты «Домашние»», выработанные 22 октября 2024 года.
Лабораторные исследования, проведенные Новосибирским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», установили, что в пробах продукции находится ДНК сои, не заявленной на маркировке.

За выявленные нарушения технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» действие декларации о соответствии пищевой продукции приостановлено.

Для возобновления реализации данного вида продукции производитель должен принять меры, чтобы выпускаемая продукция по составу соответствовала с заявленным на этикетке (маркировке), а также провести лабораторные исследования, подтверждающие данное соответствие.

Ведомство проинформировало Управление Роспотребнадзора по Томской области о выявленных нарушениях.

Ветеринарный контроль Нарушение требований технического регламента Сфера общественного питания